🇮🇹 Il paté di olive è un classico della tradizione ligure. Semplice e genuino, si ottiene miscelando olive, olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale. Buonissimo sulle bruschette, in cucina può trovare tantissime altre applicazioni: insaporire i sughi o accompagnare i secondi.
🇬🇧 This cream is a real classic of Ligurian tradition. Simply and genuine is obtained mixing taggiasca olives, extra virgin olive oil and a pinch of salt. Best on toasted bread it can also be used to spice sauces or second courses.
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